这老掌柜不愧是见多识广，一眼就看出来墨白对若水的态度不同寻常。他心想这小姑娘总比那位冷面公子好哄一些。
哪知道若水看了他一眼，抿唇微笑道：“掌柜的，您是觉得要价一万两银子太多了，是吗”
“是啊是啊，敝店做的是小本生意，本小利微，这位公子一开口就要一万两银子，这、这实在是点”他苦着脸做出一副为难的样子。
“这样啊，”若水的目光对着满堂的客人扫了一眼，点了点头，笑吟吟地道：“掌柜的说的极是，一万两银子的确不是个小数目，刚才那位伙计一开口一道菜就收十两银子，如果这样算起来的话，你家醉仙居只需要够一千份凤还巢，这买菜谱的本钱就回来了，剩下的全是你干赚的。而据我观察，刚才这里最少也三十多位客人点了这份凤还巢”
她说到这里，故意顿了一下，看着老掌柜的脸色愈发变得难看了起来，她屈起手指算了算，继续说道：
“三三得九，掌柜的，你一天如果能出三百份凤还巢，那一个月就可以收回成本，一个月之后，这道菜就成了你醉仙居的独家招牌菜，天下仅此一家，别无分号，到时候你醉仙居就不仅仅是这清州首屈一指的大酒楼，就是放眼东黎，也是数一数二的。一道菜，就让你醉仙居扬名东黎，掌柜的，你觉得这一万两银子，贵吗”
“”
那老掌柜被若水的一番话说得云山雾罩，扒拉着手指头在算数。
可是周围的酒客们已经人算出这笔账来，大声道：
“不贵，不贵一点儿也不贵小姑娘，你的算数真好”
“就是就是，一道菜就帮醉仙居打响了招牌，才要价一万两，简直是太便宜了”
“哎呀，小姑娘，在下名叫周六福，隔壁那家鸿福酒楼就是在下开的，这醉仙居的铁公鸡不肯出这一万两银子，在下愿意出一万两银子买下凤还巢这道菜，不知道小姑娘和这位公子爷，意下如何啊”
人群中走出一名满脸油光的中年胖子，对着若水和墨白分别做了个揖，满脸堆欢地说道。
“好你个周胖子，居然敢来我醉仙居挖墙角”那外号叫做铁公鸡的铁掌柜立马瞪圆了老眼，指着那胖子，怒气冲冲地质问。
“怎么了你铁公鸡嫌一万两银子贵，我周胖子倒觉得便宜得紧，如果这位姑娘和这位公子爷同意，我出一万二千两银子买这道菜的菜谱和独家秘方”那周六福对着铁掌柜翻了翻白眼，财大气粗地拍了拍胸口。
“我、我出一万五千两”那铁掌柜再也顾不得计算了，脱口而出。
“哼，我出一万八千两”周六福眼都不眨地道。
“我、我”铁掌柜咬了咬牙，脸涨成了猪肝色：“我出两万两”
若水用袖子掩住唇，低低一笑。
旁边，铁掌柜和周六福还在一口一个地继续喊价
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